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Über die Matico Kaffeeroesterei

Matias Coloma Boettcher und Lena Hinz haben zu Beginn des Jahres 2022 eine Kaffeerösterei übernommen. Der Matico-Kaffee wird schonend und traditionell per Hand im Trommelröster direkt im Ladenlokal geröstet. Qualität, Nachhaltigkeit, Ehrlichkeit, Zusammenarbeit und ganz viel Kaffeeliebe sind die Basis dieser Kaffeerösterei. Vom Rohkaffee bis zum Kaffee in der Tasse streben Matias und Lena ein Gleichgewicht zwischen höchster Qualität und sozialer und ökologischer Verantwortung an. Die Matico Kaffeerösterei Neustadt in Holstein vertreibt seit November 2022 ihre qualitativ hochwertigen Kaffee- und Espresso-Spezialitäten nun auch über ihren Online-Shop und möchte das Business in der Zukunft sukzessiv in Form einer weiteren Rösterei sowie mit Röst- und Barista-Kursen ausbauen.

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